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美研发3D打印酵母生物反应器 或革新发酵工艺
近日,华盛顿大学研究人员开发出一种生物反应器,它可以在几分钟内用低成本的化学品和一台3D打印机制造好,这种反应器可以让酵母一次性存活和活跃数月。如果这种方法可以工业化,连续发酵可能会取代今天的批量处理方法,并且将带来许多优势。
据报道,使用一台定制的3D打印机,华盛顿大学的AlshakimNelson博士及其团队发现了一种发酵酵母的新方法。除了用于制酒外,他们很快将尝试用该方法来制轴承套造其他物质,如蛋白质,甚至药物。
据《经济学人》说,Nelson博士及其团队“开发出一种生物反应器,它不仅可以让酵母一次性存活和活跃数月,还能在几分钟内用低成本的化学品和一台3D打印机制造好。”
3D打印墨水
该方法的关键在于一个3D打印水凝胶格子结构。Nelson博士的团队不仅自己开发了这种水凝胶材料——70%的水和30%的、注入有酵母的聚合物,还制造了一台独特的3D打印机来挤出这种材料。
材料被3D打印成一层层薄薄的格子状,最终的结构是一个1cm3的立方体。随后,紫外光会将这种8、通过计算机和PLC电气系统自动控制机器的加载水凝胶结构固化。然后,研究人员将这些3D打印立方体放置在葡萄糖溶液中进行发厨房层架酵,就像在一个啤酒厂装置中一样。
惊人的发酵
结果表明,这种带有酵母的3D打印生物反应器不仅让葡萄糖发酵,它的活跃度还能⑵接特殊兵器好电源持续很长时间。迄今,四个月过去了,它依然在生产乙醇,并且没有停止的迹象。虽然Nelson博士和他的团队还不确定是什么因素导致了这种连续发酵现象,但他们说水凝胶格子结构的限制同时阻止了酵母细胞的泡沫机再生或老化。
《经济实现会聚发展学人》评论说,如果这种方法可以工业化,连续发酵可能会取代今天的批量处理方法,并且将带来许多优势。
现在,Nelson博士及其团队将专注于扩大水凝胶立方体的尺寸,并尝试将其用于蛋白质的产生。展望未来,这种方法也可能对药物生产产生积首先是因各种塑料的收缩率不是1个定值极影响。
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