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果冻无菌软包装受青睐

2005年新的果冻行业标准出台，国家标准化管理委员会授权全国食品发酵标准化中心，专门就快速接头果冻标准作了新的规定：小果冻的直径尺寸沈阳必须大于等于3.5厘米，长杯形凝胶果冻和条形凝胶果冻的长度不能小于6厘米（这是我国首次对果冻的大小进行限制）；所有的果冻包装袋的二氧化硫含量必须小于100毫克/100公斤；凝胶果冻应在包装正面的明显位置处，用白底（或黄底）红字标出安全警示语和食用方法，且文字高度应不小于3毫米。

新标准的出台无疑在果冻行业内掀起了狂波巨澜，其中徐福记公司的李女士表出色的绝缘性能也使得改性塑料广泛用于生产连接器、交换接触器、接线盒、插头等示，近两年来公司不断削减小果冻的产量。喜之郎公司总裁办的工作人员也表示，目前公司已经几乎不生产小果冻。现在的果冻市场的情况是：小规格的包装从此将销声匿迹，传统的杯式果冻包装无论规格大小也都已经不被看好。大家正在尝试用安全、新颖的包装来代替传统的杯式包装。

就目前市场上出现的新的球移动后包装形式而言吸塑机，带吸嘴的无菌软包装（也有立式预制袋）成为了果冻产品的最佳包装形式。首先，软袋上带有吸嘴，使儿童能够安全、方便的食用，很多企业都已经采用这种包装形式，并表示还将进一步增加这种包装的用量。其次，无菌软包装设备的发展保证了柱塞泵产品包装的卫生和安全。富有代表性的是博萨公司的BL-3000包装机，它不仅能适应市场高速度、高安全性、多样性的需求，还能完成从卷膜成型开始，到灌装、封口的整个包装过程。另外，带吸嘴的软袋包装也有很好的货架展示效果，印刷精美的各式图案将很大程度的吸引消费者的目光。

总之，果冻生产企业应当在提高产品质量的同时，选择合适的包装形式。这样，不仅能保证消费者食用到安全美味的食品，同时也提升了企业在市场中的竞争力。

信息来源： 加、卸载到0.7倍、1.0倍和1.3倍额定负荷下的弧高值包装机械